Les restaurants du Maine et Loire

UNE NOUVELLE ADRESSE DANS L'HYPER CENTRE

Date du repas : Samedi 22 novembre 2014 - le soir

Rue Cordelle

02.41.86.06.31

2 verres de Crémant de Loire

2 verres de Savennières

Sandrine et Pierre :

Cannelone de saumon et galette de blé noir, saumon mariné à l'aneth

Sandrine et Pierre :

Queue de lotte pochée à l'orange et au safran, mousseline de patate douce au beurre noisette

Sandrine :  

Mi-cuit coeur fondant chocolat blanc, sauce caramel beurre salé

Pierre :

Mi-cuit coeur fondant noix de coco, sauce Bounty

Total : 71,80 €

La note de Monsieur : 13/20

La note de Madame : 13/20

Les commentaires :

Ce restaurant a remplacé "Aux petits oignons" depuis 3 mois à peine.

L'équipe, jeune et souriante, ne devrait pas tarder à trouver pleinement ses marques et réaliser quelques aménagements indispensables (une seule ardoise pour tout le restaurant, c'est un peu juste).

Les plats changent toutes les deux semaines.

Pour des menus à 28 €, on aurait peut-être aimé un plus de "finesse" dans les plats mais j'ai pu avoir un dessert sans la noix de coco sans difficulté.