L'AUTHENTIC

UN BON COUP DE FOUEES...

Date du repas : Vendredi 29 août 2014 - le soir

10 rue Hoche

02.41.42.15.42

www.restaurant-lauthentic.fr

2 menus à 16,50 €

1 verre de Coteau du Layon

1 verre de Cabernet

Premier accompagnement des fouées :

Beurre salé et rillettes

Deuxième accompagnement :

Champignons et lardons à la crème

Troisième accompagnement :

Compotée de légumes, jambon vendéen

Quatrième accompagnement :

Camembert et chèvre

Cinquième accompagnement :

Confiture d'abricots, pâte à tartiner maison, caramel au beurre salé

Total : 37,70 €

La note de Monsieur : 15/20

La note de Madame : 15/20

Les commentaires :

Fouées à volonté dans ce restaurant qui était avant une pizzeria au feu de bois.

Le restaurant a changé mais le four est resté... Tant mieux !

Les patrons sont très souriants, on sent qu'ils s'impliquent dans leur affaire et la patronne se désole quand on n'arrive pas à finir la quatrième garniture (forcément après 6 fouées chacun, à un moment ça passe plus...) et que non merci, c'est pas la peine de ramener encore des fouées...

Bref, les appétits solides seront enchantés, à faire avec des amis ou en famille.

Pour un premier rendez-vous amoureux, mieux vaut peut-être choisir les plats traditionnels, car les fouées se mangent avec les mains... difficile d'être glamour quand la garniture dégouline de la fouée.

Et la cerise sur le gâteau, le prix , avec notamment des vins au verre à partir de 1,70 € et un coteau du Layon très correct à 3 € !

Bref, pourquoi s'en priver ?

31/08/2014