Les restaurants du Maine et Loire

CORRECT

Date du repas : samedi 16 janvier 2016 - le soir

02.41.39.72.21

www.auberge-de-la-roche.com

2 cocktails maison et crème de chou-fleur

Pierre :

Chair de tourteaux, poivrons, fenouil doux, gelée d'étrilles

Sandrine :

Médaillon de foie gras mi cuit au Chaume,poire épicée,toasts tiédis

Sandrine et Pierre :

- un verre de vin chacun

Filet de daurade royale,artichaut et carottes au cumin, jus de barigoule

Pierre :

Macaron revisité, crème chiboust, ananas

Sandrine :

Coque chocolatée aux fruits rouges, glace vanille, coulis de chocolat chaud

2 cafés

Total : 89,90 €

La note de Monsieur : 13/20

La note de Madame : 13/20

Les commentaires :

Pas mauvais, mais plutôt moyen au niveau de la présentation, surtout le plat principal.

Pour les desserts, Pierre n'a pas trouvé quoi que ce soit qui évoque le macaron.

Quant au dessert chocolat, il y a une petite mise en scène toujours plaisante : quand le plat arrive, il s'agit d'une sphère tout chocolat avec quelques filaments de sucre blond, la serveuse verse alors du chocolat chaud sur cette sphère qui se met à fondre (ma photo a été prise à ce moment-là).