Les restaurants du Maine et Loire

TRES BELLE VUE, MAIS UN PEU TROP CHER

Date du repas : samedi 10 octobre 2015 - le soir

Route Bleue

Les Sables d'Olonne

02 51 21 32 32

Amuse Bouche

Mise en bouche du Chef :

Pierre : 

Filet de rouget barbet de la criée des Sables sur une brunoise de mangue et nashi aux fruits de la passion

Sandrine :

Foie gras de canard de Chavagnes en chaud et froid autour de la figue et sa tuile au sésame

Sandrine et Pierre :

Noix de Saint Jacques d'Erquy, fondue de fenouil à l'orange et son velouté

Sandrine et Pierre :

Dôme mousse de fruits

Cannelé et pâte de fruits (avec l'addition !)

1/2 bouteille de Menetou Salon

Total : 113,00 €

La note de Monsieur : 13/20

La note de Madame : 14/20

Les commentaires :

 Une grande baie vitrée et une salle aménagée comme un bateau de croisière...

Côté gastronomie, nous avons été un peu déçus par notre plat principal et pas convaincus par le mélange orange/fenouil

Sinon, pour un menu à 46 €, il serait quand même bien de proposer un fromage.

Service jeune et très souriant