Les restaurants du Maine et Loire

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FLEURS DE THYM

PLUTOT DECEVANT

 

 

Date du repas : Samedi 6 septembre 2014 - le soir

2 quai Guinée

85100 LES SABLES D'OLONNE

 

 

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2 menus à 28,30 €

1/2 bouteille de Menetou Salon

 

 

Amuse bouche :

 

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Sandrine :

 

Langoustines snackées sur sablé parmesan, émulsion basilic

 

 

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Pierre :

 

Brochette de Saint Jacques tandoori au chorizo

 

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Sandrine : 

 

Ragoût de seiche et grenailles au jus de homard

 

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Pierre : 

 

Dos de cabillaud aux olives et purée de pommes de terre

 

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Sandrine : 

 

Tutti frutti

 

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Pierre :

 

Fraisier à notre façon

 

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Total : 76,20

 

 

La note de Monsieur : 13/20

 

La note de Madame : 11/20

 

Les commentaires :

 

 

 

1. Entrée correcte

 

2. Plat de Madame : très copieux mais un goût presque industriel et une demie grenaille !!!!!

 

3. Dessert :

Je n'ai pas pu consommer le fraisier que j'avais commandé en début de repas, parsemé de pistaches et avec un macaron, autant de produits que je ne mange pas. J'ai quand même goûté la mousse qui était sur le macaron de Pierre, et je l'ai franchement trouvée chimique, comme celles qu'on fait à base de poudre !!

 

Donc le serveur m'a gentiment proposé une crêpe, jusqu'à ce qu'il me dise qu'en fait il y avait de la crème d'amandes à l'intérieur et que comme c'était préparé d'avance on ne pouvait pas l'enlever. 

 

Un autre dessert m'a été proposé, à base de noix de coco que je ne mange pas non plus.

 

En désespoir de cause, j'ai eu une glace, avec coulis et chantilly. Un peu dommage pour un menu à ce prix là.

 

Point positif : service  souriant et rapide, on sent que vu le nombre de couverts, il ne fait pas bon être empoté.

 

Conclusion : vraiment décevant, je pensais manger dans un gastro, type Le Clipper, et j'ai eu l'impression de me retrouver dans une cantine tout juste améliorée.

 



09/09/2014
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