Les restaurants du Maine et Loire

Quand la fleur est fanée...

                                                  Date du repas : Samedi 5 octobre 2013 - le soir

                                                                    Sainte Gemmes sur Loire

                                                                    02.41.79.02.77

                                                                    www.restaurant-orchidee.fr

 Deux menus "L'Orchidée"

 amuse bouche :

Sandrine et Pierre : Foie gras maison aux morilles

Sandrine : Filet de taureau façon Rossini

le plat quand il est arrivé :

le plat quand il est reparti :

Pierre : Filet de sandre au beurre blanc

Plateau de fromages

Sandrine : Gaufre aux griottes

Pierre : Petits babas maison au Cointreau

Total :

La note de Pierre : 11/20

La note de Sandrine : 10/20

Les commentaires :

Que dire...

Pierre ne raffolait déjà pas de ce restaurant avant, contrairement à moi qui le voyait comme une des valeurs sûres de l'agglomération... Puis il y a eu ce bon Groupon...

Que penser quand les personnes qui se présentent avec un bon n'ont pas tout à fait le même menu que les autres, par exemple des pétoncles au lieu de noix de Saint Jacques... peut-être un problème d'approvisionnement mais peut-être pas...

Du coup, Pierre s'est rabattu sur le foie gras, qui ne nous a pas déçus.

Puis le plat principal, une assiette très peu engageante visuellement  et mon filet de taureau.

Je n'ai pas pu le manger... Je ne sais pas quel morceau m'a été servi, mais il regroupait visiblement tous les nerfs de l'animal...

Au moment de desservir, la serveuse est venue demander s'il y avait eu un problème. Heu oui. Je m'excusai platement mais pour la première fois je n'avais pas pu manger (pourtant je me suis acharnée avec mon couteau hein). Elle m'a proposé de choisir un autre plat ou de reprendre le même. Pas refroidie j'ai opté pour "un petit morceau de taureau, sans accompagnement".

Bon le chef a dû voir qu'il n'avait pas assuré parce que je me suis retrouvée avec un beau filet de taureau, une nouvelle tranche de fois gras (la troisième depuis le début du repas) et l'accompagnement complet.

Et là, un super moment avec une viande très bien cuite, fondante... hmmmm

Pour le fromage, je m'interroge à chaque fois sur le fait qu'un restaurant gastronomique le serve sans la moindre feuille de salade verte...

En ce qui concerne les desserts, les griottes se sont transformées en cerises au sirop sur une gaufre dont je ne suis pas sûre qu'elle soit faite maison...

Tout ceci et un service aléatoire font qu'on ne retournera pas prochainement dans ce restaurant, dommage...