Les restaurants du Maine et Loire

Les restaurants du Maine et Loire

MA CAMPAGNE (2 repas)

PROMENADE GASTRONOMIQUE ET REGIONALE

 

 

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Date du repas : Samedi 19 décembre 2015 - le soir

Rue  de Reculée

02.41.48.38.06

 

 

2 Menus Terre et Mer

 

2 cocktails maison

 

2 verres de vin

 

 


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Pierre :

 

 

Brochettes de Saint Jacques rôties, risotto de céleri et crème fumée

 

 


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Sandrine :

 

 

Tartare de homard et crabe en habit noir, avocat coriandre

 

 

 

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Sandrine et Pierre :

 

 

Dos de bar rôti, compotée de fenouil, et huile vierge à l'estragon

 

 


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Pierre : 

 

 

Bûche maison

 

 


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Sandrine :

 

 

Mi-cuit chocolat et poire confite

 

 


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2 cafés

 

 


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Total : 109,60 €

 

 

 

La note de Monsieur : 15/20

 

 

La note de Madame : 15/20

 

 

 

Les commentaires :

 

 

 

 

Très bien du début à la fin, pour moi, gros coup de coeur pour mon entrée, au goût de crabe très prononcé.

 

 

 

Pour Monsieur, sa bûche a été une des meilleures qu'il ait mangée.

 

 

 

Il vaut mieux demander à la commande la carte des desserts, qui ne sont pas les mêmes pour le menu Terroir que pour le menu Terre et Mer.

 

 

 

Par contre, gros doute sur la fraîcheur du pain, dommage pour un tel établissement.

 

 

 

 

 

 

 

Date du repas : samedi 14 mars 2015 - le midi

 

 

 

 

 

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Sandrine : 

 

Samoussa d'effilochée de canette confite maison, parfumé au foie gras

 

 

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Pierre et Invité :

 

 

Terrine maison de saumon fumé et avocats

 

 

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Sandrine 

 

Face à la Maine quenelle de brochet au coulis de crustacés

 

 

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Pierre et Invité 

 

 

Dos de colin noir rôti et s crème de curry au lait de coco saveurs chorizo

 

 

 

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Sandrine :

 

Savarin tradition crème vanille et rhum maison

 

 

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Pierre 

 

Lame de chocolat amer maison et sa mousse "zen" tendance

 

 

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Invité 

 

Dessert suivant l'inspiration : Poire Conférence pochée nappée de chocolat sur riz au lait

 

 

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2 cafés 

 

1 bouteille de Sancerre

 

 

Total : 136,80 €

 

 

La note de Monsieur : 14/20

 

La note de Madame : 15/20

 

 

 

Les commentaires :

 

Très bon repas du début à la fin.

 

Par contre, les menus "week end" à 31 € ne donnent pas accès à toute la carte des desserts, contrairement à ce que laisse entendre la carte. Nous nous en sommes aperçus quand le serveur ne récitait pas le même choix aux tables d'à-côté...

 

Enfin, on peut très bien revenir au prochain changement de carte !

 

 

 

 



15/03/2015
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