* L'OREE DES BOIS (LA BREILLE LES PINS)
SANS FAUTE DU DEBUT A LA FIN
Date du repas : samedi 21 mai 2016 - le soir
02.41.38.85.45
Avec l'apéritif (L'Orée Rose : crème fraise des bois, citron, Cognac, pétillant)
Amuse-bouche : gougère au fromage et compotée de poivrons
Sandrine et Pierre :
Foie gras de canard mariné au miel de la Breille et vinaigre de framboise
chutney aux épices et brioche toastée
Sandrine :
Dos de cabillaud poché au cumin, patate douce confite au jus de viande, huile d'olive et vinaigre balsamique
Pierre :
Dos de bar rôti, pomme de terre fondante, jus d'herbe et sauce à la diable
Sandrine et Pierre :
Fourme d'Ambert fondante sur toast, poire pochée et salades mélangées à l'huile de noisette
Pierre :
Le Chocolat dans tous ses états
Sandrine :
Fraicheur au citron vert et framboises gélifiées, sorbet coco
2 cafés
et 1/2 bouteille de Chinon blanc
Total : 80,30 € au lieu de 120,80 €
La note de Monsieur : 16/20
La note de Madame : 15/20
Les commentaires :
Très bon accueil et service, des jolis plats, une carte des vins étoffée et aux prix raisonnables.
Merci au Passeport Gourmand d'avoir sélectionné ce restaurant, un peu perdu dans la campagne, et qui mérite d'être connu largement.
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